Ruhhy Vacuümmachine (dubbele afdichting)
- Bewaar uw voedsel 5x langer vers
- Dubbele Sealnaad: Totale anti-lek veiligheid (vochtig voedsel en sauzen)
- Dubbele Pomp: Krachtige afzuiging (-0.95 bar)
- Geïntegreerd Snijmes om de grootte van uw zakken op maat te kiezen
- 3 meter gecertificeerde BPA-vrije zakken cadeau
- Gratis Express Levering (48/72u)
Geschatte levering tussen [startdatum] en [einddatum].
Wat onze klanten denken:
Beschrijving
De voedselvacuümmachine voor particulieren...die alles in huis heeft wat een pluspunt is.
Wilt u uw etenswaren professioneel bewaren, zonder dat uw hele keuken rommelig wordt? DaarRuhhy-expertis speciaal ontworpen voor veeleisende individuen, jagers en liefhebbers van Batch Cooking.
In tegenstelling tot klassieke lichtgewicht plastic machines integreert dit model technologieën die normaal gesproken voorbehouden zijn aan horecaapparatuur: dedubbele pompen dedubbel soldeer.
Waarom kiezen voor dit model?
🏁 Dubbele las = nul lekken
Dit is het zwakke punt van standaardmachines: een enkele fijne las die opengaat in de vriezer. La Ruhhy is van toepassingtwee parallelle laslijnen. Resultaat? Een ondoordringbare barrière, zelfs als er een beetje vocht in het sachet achterblijft. Ideaal voor vlees in saus en vis.
🚀 Een zuigkracht van -95kPa
Met zijn125 Watten zijndubbele pompbereikt het een depressie van -0,95 bar. Het is een van de hoogste machten op de binnenlandse markt. Je eten is binnen enkele seconden (10 tot 20 seconden) vacuüm verpakt, zonder dat er luchtbellen achterblijven die bevriezing zouden kunnen veroorzaken.
👌 Absoluut gebruiksgemak
Alles is ontworpen om uw leven gemakkelijker te maken:
- Rolhouder&Snijder:Uitrollen, snijden, verzegelen. Alles gebeurt op de machine.
- 6 slimme modi:Droog, Nat, Nat+ (voor veel vloeistof), Snel, Normaal enPuls(Impulse) om het vacuüm te doseren op kwetsbare levensmiddelen (chips, brioche).
- Jar-functie:Er wordt een slang meegeleverd om uw externe opbergboxen leeg te maken.
🛡️ Hygiënisch en Robuust
Nette afwerking in RVS en zwart ABS. De vloeistofopvangbak (50 ml) is afneembaar voor eenvoudige reiniging bij het opzuigen van sap.
Technische kenmerken
- Model:Ruhhy-expert (Ref 24757)
- Stroom:125 Watt (220V)
- Depressie (leeg):Tot-95 Kpa(-0,95bar)
- Pomp: dubbele pomp(stroom 16 l/min)
- Sealbalk:30 cm (Max. breedte van zakken)
- Soort laswerk: Dubbel soldeer(Maximale beveiliging)
- Functies:Vacuüm&Afdichting, Puls (handmatig), Alleen afdichting, Bus (pot).
- Voedselinstellingen:Droog, vochtig, vochtig+.
- Afmetingen:39,5 x 20 x 10 cm
- Gewicht:2,8 kg
- Inbegrepen in de doos:1 Machine, 1 Rol (28x300cm), 1 Potslang, 1 Afneembare kabel (1,2m), Handleiding.
- EAN: 5900779960558
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Conservatie tafel
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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.
La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.
Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :
1. Tableau conservation viande sous vide :
| Viande | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Bœuf | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Poulet | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Porc | 7 à 9 jours | 15 à 20 mois |
| Agneau | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Veau | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
2. Tableau conservation poisson sous vide :
| Poisson | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Saumon | 8 à 15 jours | 8 à 12 mois |
| Thon | 9 à 13 jours | 8 à 12 mois |
| Bar | 9 à 13 jours | 8 à 12 mois |
| Truite | 8 à 12 jours | 8 à 12 mois |
| Dorade | 9 à 14 jours | 8 à 12 mois |
3. Tableau conservation légumes sous vide :
| Légumes | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Laitues | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Carottes | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Brocolis | 10 à 15 jours | 17 à 23 mois |
| Poivrons | 10 à 15 jours | 17 à 23 mois |
| Oignons | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Épinards | 10 à 12 jours | 17 à 23 mois |
4. Tableau conservation fruits sous vide :
| Fruits | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Pommes | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Bananes | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Citrons | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Fraises | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Mangues | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Pêches | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :
| Aliments cuits | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Riz | 6 à 8 jours | 6 à 8 mois |
| Pâtes | 7 à 10 jours | 6 à 8 mois |
| Légumineuses | 6 à 7 jours | 6 à 8 mois |
| Soupes | 3 à 5 jours | 6 à 8 mois |
| Plats cuisinés | 5 à 10 jours | 6 à 8 mois |
IMPORTANT :
Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.
Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.
Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.
Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :
-
Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.
-
Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.
-
Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
-
Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.
-
Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.
-
Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination
MERCI DE NOUS AVOIR LU !
Recensies
Waarom Vacumeermachine PRO de beste keuze is!
| Criteria | Scelleuse Pro | Andere verkopers |
|---|---|---|
| Voorraad in Europa | ✔ | ✘ (Vaak buiten de EU) |
| Express Levering (48/72u) | ✔ | ✘ (Vaak +15 dagen) |
| CE-gecertificeerde Machines | ✔ | Onzeker |
| 2 jaar garantie inbegrepen | ✔ | Ingewikkeld / Betaald |
| Expertise in Vacumeren | ✔ | Beperkt (Generalisten) |
| Klantenservice & Reserveonderdelen | ✔ | ✘ (Niet-bestaand) |
Veelgestelde Vragen (FAQ)
Wat is het verschil tussen Externe Afzuiging en een Kamermachine?
Externe afzuiging (compacte machine) zuigt de lucht uit de zak: ideaal voor vast voedsel (vlees, kaas, vleeswaren). De kamermachine trekt de hele kamer vacuüm: dit is onmisbaar voor VLOEISTOFFEN (soepen, sauzen) en zeer grote volumes.
Welke vacuümzakken moet ik gebruiken voor mijn machine?
Dit is de gouden regel: Machines met externe afzuiging hebben absoluut ZAKKEN MET STRUCTUUR (reliëf) nodig om de lucht door te laten. Kamermachines gebruiken GLADDE ZAKKEN (voordeliger).
Wat te kiezen: Voorgesneden zakken of Rollen?
Zakken zijn direct klaar voor gebruik: dit is de snelste keuze. Rollen stellen u in staat om zakken op maat te maken en verspilling te voorkomen. Let op: Rollen (met structuur) zijn exclusief ontworpen voor machines met externe afzuiging. Ze werken niet met kamermachines.
Verkoopt u reserveonderdelen?
Ja. In tegenstelling tot wegwerpapparaten uit de supermarkt, zijn onze machines gebouwd om lang mee te gaan. Wij bieden slijtageonderdelen (afdichtingen, teflontape) aan en kunnen technische onderdelen leveren voor het onderhoud van uw apparatuur.
Wat is de garantie?
Al onze apparatuur wordt gedekt door een fabrieksgarantie van 2 jaar. In geval van een defect, begeleidt onze technische ondersteuning u bij reparatie of vervanging.
Welk voedsel kan vacuüm worden verpakt?
Fruit
Groenten
Vlees
Kaas
Vis / Zeevruchten
Kant-en-klaarmaaltijden / in saus
Hapjes en koekjes