Professionele voedseldroger met 24 laden: een grote droogcapaciteit voor keukens, werkplaatsen en voedingslaboratoria.
Deze professionele voedseldroger met 24 ladenis ontworpen voor bedrijven die regelmatig grote volumes moeten drogen: restaurants, traiteurs, slagerijen, delicatessenzaken, verwerkingslaboratoria of productieworkshops. Met zijn vermogen van2000 W, zijn 3 geïntegreerde ventilatoren en het temperatuurbereik van 30°C tot 90°C, het maakt het mogelijk om zowel fruit, groenten en kruiden als vlees, vis, hartige bereidingen of professionele snacks te verwerken.
De dienbladen van 400 × 380 mm bieden een royaal droogoppervlak om uw batches te organiseren zonder te veel voedsel te overlappen. De programmeerbare timer tot 24 uur, de binnenverlichting en het formaat op wielen vergemakkelijken het dagelijks gebruik in een professionele omgeving.
De echte winst: meer volume, zonder cycli te vermenigvuldigen
Met 24 plateaus maakt dit model het mogelijk om grote hoeveelheden in één keer te verwerken. Een direct voordeel voor professionals die regelmatiger willen produceren, handelingen willen beperken en hun voorbereidingen beter willen organiseren.
Professionele voedseldroger met 24 laden: grote capaciteit en gelijkmatige droging
1. 24 trays voor volumeproductie
De machine beschikt over 24 dehydratatieniveaus, met trays van 400 × 380 mmDeze capaciteit maakt het mogelijk om voedsel over een groot droogoppervlak te verspreiden, zonder te veel te overlappen. Dit is bijzonder nuttig voor het bereiden van regelmatige batches gedroogd fruit, groenten, aromatische kruiden, gedroogd vlees, vis, crackers, snacks of ingrediënten die bestemd zijn om te worden geconserveerd, verwerkt of verpakt.
2. Gelijkmatig drogen dankzij 3 ventilatoren
Het ventilatiesysteem is gebaseerd op3 geïntegreerde ventilatoren. De warme lucht circuleert efficiënter door de hele kamer, wat helpt om een homogene droging tussen de verschillende niveaus te verkrijgen. Voor professioneel gebruik is deze regelmaat essentieel: het maakt een betere controle mogelijk over de uiteindelijke textuur, de cyclustijd en de kwaliteit van de geproduceerde batches.
3. Instelbare temperatuur van 30°C tot 90°C
Het temperatuurbereik maakt het mogelijk om het drogen aan te passen aan elk type bereiding. Lage temperaturen zijn geschikt voor kwetsbaardere producten zoals kruiden, bepaalde vruchten of fijne bereidingen. Hogere temperaturen maken het mogelijk om producten te verwerken die rijker zijn aan water of die een intensievere droging vereisen, zoals bepaalde vlees- of visbereidingen.
4. Timer tot 24 uur
De geïntegreerde timer maakt het mogelijk om cycli te programmeren tot 24 uur. Zo kunt u een lange droogcyclus starten met betere controle over de werktijd, zonder constante bewaking. Dit is een belangrijk punt voor regelmatige producties, voorbereidingen aan het einde van de dag of recepten die een langzame droging vereisen.
Een apparaat ontworpen voor professionele productie
RVS-ontwerp en professionele robuustheid
Ontworpen voor regelmatig gebruik in professionele omgevingen, combineert deze voedseldroger een robuuste RVS structuur met roestvrijstalen roosters 304voor het voedselcontactgebied. De behuizing en de bekleding zijn van roestvrij staal201, met een ontwerp dat is bedacht om de eisen van een keuken of productiewerkplaats te weerstaan.
Dubbellaagse behuizing voor betere isolatie
De dubbellaagse behuizing verbetert de thermische isolatie van het apparaat. De warmte blijft beter vastgehouden in de droogkamer, wat helpt de cyclus te stabiliseren en energieverlies tijdens gebruik te beperken.
Eenvoudig te verplaatsen dankzij de 4 wielen
Ondanks zijn grote capaciteit blijft de machine gemakkelijk te verplaatsen dankzij de4 wielen. Het kan worden verplaatst afhankelijk van de indeling van uw werkruimte, en vervolgens worden opgeborgen of verplaatst voor het schoonmaken van de zone.
Praktische details voor dagelijks gebruik
De interne LED-verlichting maakt visuele controle van het droogproces mogelijk zonder de machine onnodig te openen. De aluminium handgreep vergemakkelijkt de grip, terwijl de meegeleverde opvangbak het onderhoud na gebruik vereenvoudigt.
Gebruiksvoorbeelden
- Horeca:gedroogd fruit, groentechips, garnituren, aromatische poeders, decoratieve elementen.
- Slagerij en traiteur:gedroogd vlees, jerky, gedroogde marinades, zoute bereidingen.
- Delicatessen:snacks, gedroogd fruit, kruiden, aromatische mengsels, te verpakken producten.
- Voedingslaboratorium:receptentests, kleine batches, verwerking en conservering van ingrediënten.
Technische specificaties van de 24-laden voedseldroger
| Specificatie | Technisch detail |
|---|---|
| Apparaattype | Professionele voedseldroger |
| Aantal laden | 24 uitneembare roosters |
| Afmetingen van de trays | 400 × 380 mm |
| Vermogen | 2000 W |
| Voeding | 230 V |
| Ventilatiesysteem | 3 geïntegreerde ventilatoren |
| Temperatuurbereik | 30°C tot 90°C |
| Timer | Programmeerbaar tot 24 uur |
| Hoofdmateriaal | Roestvrij staal |
| Roosters | Roestvrij staal 304 |
| Structuur / coating | Roestvrij staal 201 |
| Mobiliteit | 4 geïntegreerde wielen |
| Binnenverlichting | Geïntegreerde LED |
| Afmetingen apparaat | 470 × 570 mm |
| Nettogewicht | 30 kg |
| Logistieke afmetingen | 630 × 520 × 900 mm |
| Verpakt gewicht | 32 kg |
| Inclusief accessoires | 24 roestvrijstalen roosters en lekbak |
Inbegrepen bij het apparaat: 24 roestvrijstalen roosters en een lekbak.
Waarom kiezen voor deze professionele voedseldroger met 24 laden?
Dit model is gericht op professionals die hun droogcapaciteit willen vergroten zonder over te stappen op een complexe industriële installatie. De 24 laden, het vermogen van 2000 W en de ventilatie met 3 ventilatoren maken het mogelijk om regelmatige batches te produceren met minder handelingen.
Dit is een relevante keuze om een kleine productie te structureren, een menu te verrijken of een assortiment gedroogde producten te ontwikkelen in restaurants, delicatessenzaken, slagerijen, traiteurs of voedingslaboratoria.
