Handmatige plastic zakkensluiter - Impuls (200 mm tot 500 mm)
- Impulstechnologie: Direct klaar (Geen voorverwarming)
- Veelzijdig: Sealt PE, PP, Kraft en Laminaten (max 2x150µm)
- Hermetische Sealnaad: 2.4mm voor vloeistoffen, poeders en voeding
- Snijfunctie: Schuifmes om uw zakken op maat te maken
- Veiligheid: Verwarmt alleen bij het sluiten van de arm
- Gratis Express Levering (48/72u)
Geschatte levering tussen [startdatum] en [einddatum].
Beschrijving
Het essentiële hulpmiddel voor luchtdicht verpakken: snel, veelzijdig en zonder voorverwarmen.
Ontworpen voor professionals, dithandmatige sachetsealer (H / HC-serie)biedt onmiddellijke sluiting door impuls. Het is beschikbaar in twee versies, afhankelijk van uw behoeften:Standaard(om gewoon te sluiten) ofMet Snijder(sluiten en snijden).
Optie: Waarom kiezen voor de versie met “Cutter”?
Door de optie te selecteren"Met Snijder"wordt uw machine uitgerust met een in de bovenarm geïntegreerd glijmes. Dit is het productiviteitsvoordeel voor:
- Maak je tassen:Werk vanaf rollen buismantel (zuiniger). Bodem lassen, op lengte knippen, opvullen en sluiten.
- Perfecte afwerking:Snijd overtollig plastic na het lassen af voor een schoon pakket, zonder dat er onnodige “rokjes” uitsteken.
De sterke punten van het Mercier-assortiment
1. Geen voorverwarmen (pulstechnologie)
De machine is direct klaar. Het verbruikt alleen energie tijdens de lasseconde. Het is zuiniger en veiliger dan een permanente hete bar.
2. Veelzijdigheid van materialen
Het last effectief dePolyethyleen (PE), DEPolypropyleen (PP)noppenfolie en gelamineerde kraftzakken tot een dikte van2 x 150 micron. De lasnaad van 2,4 mm (of 5 mm bij model 500) is lucht- en vloeistofdicht.
Gids: Welke maat moet je kiezen?
Tip: Neem altijd een stang die breder is dan de opening van je tas.
- Model 200 (S/M):Voor zakken tot 20 cm (apotheek, schroeven, kleine onderdelen).
- Model 300 (L):De veelzijdige standaard (30 cm). Ideaal voor e-commerce en voeding.
- Model 400 (XL):Voor omvangrijke kleding of producten (40 cm).
- Model 500 (XXL):Industriële versie (50 cm). Biedt een5 mm brede lasvoor zware tassen.
Technische tabel
| Maat | Maximale capaciteit | Lasbreedte | Snijmachine optie |
|---|---|---|---|
| 200 mm | 20 cm | 2,4 mm | Jouw keuze |
| 300 mm | 30 cm | 2,4 mm | Jouw keuze |
| 400 mm | 40 cm | 2,4 mm | Jouw keuze |
| 500 mm | 50 cm | 5 mm | Jouw keuze |
Inbegrepen: 1x Lasser, 1x Onderhoudsset (draad + Teflon), Handleiding. 220V EU-stekker.
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Conservatie tafel
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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.
La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.
Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :
1. Tableau conservation viande sous vide :
| Viande | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Bœuf | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Poulet | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Porc | 7 à 9 jours | 15 à 20 mois |
| Agneau | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Veau | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
2. Tableau conservation poisson sous vide :
| Poisson | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Saumon | 8 à 15 jours | 8 à 12 mois |
| Thon | 9 à 13 jours | 8 à 12 mois |
| Bar | 9 à 13 jours | 8 à 12 mois |
| Truite | 8 à 12 jours | 8 à 12 mois |
| Dorade | 9 à 14 jours | 8 à 12 mois |
3. Tableau conservation légumes sous vide :
| Légumes | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Laitues | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Carottes | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Brocolis | 10 à 15 jours | 17 à 23 mois |
| Poivrons | 10 à 15 jours | 17 à 23 mois |
| Oignons | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Épinards | 10 à 12 jours | 17 à 23 mois |
4. Tableau conservation fruits sous vide :
| Fruits | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Pommes | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Bananes | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Citrons | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Fraises | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Mangues | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Pêches | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :
| Aliments cuits | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Riz | 6 à 8 jours | 6 à 8 mois |
| Pâtes | 7 à 10 jours | 6 à 8 mois |
| Légumineuses | 6 à 7 jours | 6 à 8 mois |
| Soupes | 3 à 5 jours | 6 à 8 mois |
| Plats cuisinés | 5 à 10 jours | 6 à 8 mois |
IMPORTANT :
Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.
Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.
Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.
Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :
-
Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.
-
Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.
-
Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
-
Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.
-
Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.
-
Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination
MERCI DE NOUS AVOIR LU !
Recensies
Waarom Vacumeermachine PRO de beste keuze is!
| Criteria | Scelleuse Pro | Andere verkopers |
|---|---|---|
| Voorraad in Europa | ✔ | ✘ (Vaak buiten de EU) |
| Express Levering (48/72u) | ✔ | ✘ (Vaak +15 dagen) |
| CE-gecertificeerde Machines | ✔ | Onzeker |
| 2 jaar garantie inbegrepen | ✔ | Ingewikkeld / Betaald |
| Expertise in Vacumeren | ✔ | Beperkt (Generalisten) |
| Klantenservice & Reserveonderdelen | ✔ | ✘ (Niet-bestaand) |
Veelgestelde Vragen (FAQ)
Wat is het verschil tussen Externe Afzuiging en een Kamermachine?
Externe afzuiging (compacte machine) zuigt de lucht uit de zak: ideaal voor vast voedsel (vlees, kaas, vleeswaren). De kamermachine trekt de hele kamer vacuüm: dit is onmisbaar voor VLOEISTOFFEN (soepen, sauzen) en zeer grote volumes.
Welke vacuümzakken moet ik gebruiken voor mijn machine?
Dit is de gouden regel: Machines met externe afzuiging hebben absoluut ZAKKEN MET STRUCTUUR (reliëf) nodig om de lucht door te laten. Kamermachines gebruiken GLADDE ZAKKEN (voordeliger).
Wat te kiezen: Voorgesneden zakken of Rollen?
Zakken zijn direct klaar voor gebruik: dit is de snelste keuze. Rollen stellen u in staat om zakken op maat te maken en verspilling te voorkomen. Let op: Rollen (met structuur) zijn exclusief ontworpen voor machines met externe afzuiging. Ze werken niet met kamermachines.
Verkoopt u reserveonderdelen?
Ja. In tegenstelling tot wegwerpapparaten uit de supermarkt, zijn onze machines gebouwd om lang mee te gaan. Wij bieden slijtageonderdelen (afdichtingen, teflontape) aan en kunnen technische onderdelen leveren voor het onderhoud van uw apparatuur.
Wat is de garantie?
Al onze apparatuur wordt gedekt door een fabrieksgarantie van 2 jaar. In geval van een defect, begeleidt onze technische ondersteuning u bij reparatie of vervanging.
Welk voedsel kan vacuüm worden verpakt?
Fruit
Groenten
Vlees
Kaas
Vis / Zeevruchten
Kant-en-klaarmaaltijden / in saus
Hapjes en koekjes
