Vacuümtechniek voor veeleisende professionalsGratis Expresslevering vanaf € 100 excl. btw

100 grote gladde vacuümzakken 40x50cm

21,99 € HT

983 op voorraad

983 op voorraad

2 jaar garantieProfessionele gids inbegrepenGratis levering vanaf € 100 excl. btwGespecialiseerde ondersteuning
SKU SSV-005 Categorie Merk:

Beschrijving

Grote gladde vacuümzakken 40×50 cm: het professionele formaat voor het verpakken van hele stukken.

Kies voor dit royale formaat van 40 x 50 cm met een inhoud van circa 6,5 liter. Deze zak is speciaal ontwikkeld voor slagers, vleeswarenproducenten en cateraars. U vacumeert grote stukken in één keer, voor bewaring en een verzorgde presentatie.

⚠️ CONTROLEER UW SEALBALK:
Deze zak is 40 cm breed en vereist een professionele kamervacuümmachine met een sealbalk met een bruikbare lengte van minimaal 400 mm (40 cm).

Prestaties en presentatie in de toonbank

1. Maximale helderheid en transparantie

De gladde, volledig transparante folie laat uw producten uitstekend tot hun recht komen. In de koelcel én in de gekoelde toonbank blijven de versheid en kwaliteit van vlees — zoals marmering en kleur — zonder visuele vervorming goed zichtbaar.

2. Sterke folie (80 micron)

Deze zakken zijn vervaardigd uit hoogwaardige, gecoëxtrudeerde kunststof van 80 micron en vormen een stevige barrière tegen zuurstof en vocht. De dikte helpt perforaties bij het hanteren van zware stukken te voorkomen, terwijl de folie soepel genoeg blijft om nauw om het product te sluiten.

✅ Technische herinnering: uitsluitend voor kamervacuümmachines
Deze zakken hebben een gladde structuur (niet geribbeld). Ze zijn uitsluitend bestemd voor professionele kamervacuümmachines. Ze zijn niet geschikt voor vacumeermachines met externe afzuiging (zoals FoodSaver en Silvercrest), waarvoor geribbelde vacuümzakken of structuurzakken nodig zijn.

3. Veelzijdig verpakken

Dit formaat van 400 x 500 mm is ideaal voor het verpakken van:

• Gevogelte voor feestelijke gerechten: hele kapoenen, kalkoenen of ganzen.

• Slagerij: hele uitgebeende hammen of halve varkenslendes.

• Viswinkel: hele zalmen (doormidden gesneden) of grote heilbotfilets.

• Traiteur: grote hoeveelheden bereide gerechten voor opslag of transport.

Technische kenmerken

SpecificatieTechnische details
FormaatGroot / professioneel
Afmetingen400 x 500 mm (40 x 50 cm)
Bruikbare inhoudCirca 6,5 liter
StructuurGlad (sterk PA/PE)
Dikte80 micron (professionele standaard)
AantalVerpakking van 100 zakken
CertificeringenGeschikt voor levensmiddelen, BPA- en ftalaatvrij

Materiaal gecertificeerd voor langdurig contact met levensmiddelen, gekoelde opslag en invriezen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “100 grote gladde vacuümzakken 40x50cm” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Zie bij een gelijke prijs waarom u voor ons zou moeten kiezen!

Waarom Vacumeermachine Pro de beste keuze is!

CriteriaVacumeermachine ProAndere verkopers
Voorraad in Frankrijk en Europa✔Soms buiten de EU
Snelle levering (48/72 uur)✔Wisselende levertijden
CE-conforme machines✔Te controleren per machine
2 jaar fabrieksgarantie op onderdelen✔Vaak 1 jaar
Specialist in professionele vacuümverpakkingsapparatuur✔Vaak generalisten

Veelgestelde vragen over vacuümzakken

Wat is het verschil tussen een vacuümzak met reliëf en een gladde vacuümzak?

Vacuümzakken met reliëf hebben microkanaaltjes die de luchtafvoer met een externe vacumeermachine vergemakkelijken. Ze zijn daarom geschikt voor huishoudelijke en semiprofessionele machines van dit type. Gladde zakken zijn voornamelijk bedoeld voor kamervacuümmachines. Bepaal vóór het bestellen welk type machine u gebruikt: dit is het belangrijkste criterium voor compatibiliteit.

Hoe gebruikt u een vacuümrol?

Rol de benodigde lengte af en houd voldoende extra ruimte over om het voedsel in de zak te doen en de zak te sluiten. Knip de rol recht af met een schaar of gebruik, voor nog meer gemak, een rolhouder met geïntegreerd snijmes. Seal eerst één uiteinde om de bodem van de zak te vormen. Doe vervolgens het voedsel in de zak en houd de opening schoon en droog. Plaats daarna het open uiteinde in de machine: deze zuigt de lucht weg en maakt vervolgens de tweede sealnaad. Met een rol maakt u zo een zak die is afgestemd op de lengte van elk voedingsmiddel en beperkt u onnodig snijverlies.

Hoe kiest u de juiste maat vacuümzak?

De breedte van de zak moet kleiner zijn dan de bruikbare lengte van de sealbalk. Zorg ook voor voldoende lengte om het voedsel in de zak te doen zonder de opening vuil te maken of strak te trekken. Kleine formaten zijn geschikt voor individuele porties. Grote formaten zijn beter geschikt voor omvangrijke of langwerpige producten. Voor producten met sterk uiteenlopende afmetingen bieden rollen meer flexibiliteit.

Kunt u voedsel in alle vacuümzakken invriezen of bereiden?

Dat hangt af van het specifieke product. PA/PE-voedselzakken die voor deze toepassingen zijn aangegeven, kunnen geschikt zijn voor invriezen en, afhankelijk van hun maximale temperatuur, voor sous-videbereiding. Deze limiet verschilt tussen vacuümzakken met reliëf, rollen en gladde zakken. Controleer daarom altijd de temperatuur die op de productpagina van het gekozen artikel staat vermeld. De kraftzakken in ons assortiment zijn bedoeld voor gekoelde bewaring en invriezen; ze worden niet aangeboden als universele oplossing om voedsel in te bereiden.

Hoe voorkomt u luchtlekken na het vacumeren?

Houd het sealgebied schoon, droog en vrij van plooien. Gebruik een zak die compatibel is met uw machine en laat voldoende ruimte tussen het voedsel en de opening. Scherpe randen, botten en snijkanten moeten worden beschermd om te voorkomen dat ze de zak doorboren. Controleer de sealnaad na het sealen visueel, zodat u een plooi of een onvolledig geseald gedeelte direct kunt herkennen.

Wat is het merk Vacumeermachine Pro?

Vacumeermachine Pro is een merk van de PIMA OÜ-groep, gespecialiseerd in machines en verbruiksartikelen voor professionele vacuümverpakking. Het merk is actief in de hele Europese Unie en het assortiment is beschikbaar in 12 talen.